La crisis mundial de alimentos y los derechos humanos
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Este artículo trata de la actual crisis mundial de alimentos y el derecho a la alimentación como uno de los derechos humanos básicos reconocidos a nivel internacional, en un ámbito donde derecho y economía se entrecruzan. Primero, se describe la situación actual del hambre en el mundo, las causas de su actual agravamiento y algunas medidas sugeridas, según los informes de organismos internacionales. Luego se revisa la normativa internacional sobre derecho a la alimentación en sus dos aspectos: la capacidad de producir alimentos y la posibilidad real de acceder a ellos, relacionándola con el proceso de desarrollo de los países pobres. Se analizan finalmente algunos factores estructurales generados en las últimas décadas de globalización económica que dificultan la realización efectiva y universal de este derecho básico.